塩糀ハンバーグ♪

最近のオススメ、塩糀ハンバーグをご紹介します！

以前ご紹介したのとはちょっと違うバージョンです。

１、合い挽きひき肉と玉ねぎのみじん切り（生）を混ぜる。
※生のままのほうが、ジューシーになる気がします（笑）

２、塩糀を適量入れ、こねて２０分～３０分程寝かせる。

３、あとは、形をつくって焼くだけ。



たったこの工程だけでジューシーなハンバーグができるのです

ソースもいりません



やっぱり塩糀は簡単で便利で美味しいな

塩糀ハンバーグの良さは、簡単なだけではなく、肉の臭みを消して

旨みを出してくれるのです！

肉の臭みがとても苦手な私もご飯が何杯も進みます

手抜きしたいときほど、塩糀レシピはオススメですよ～