めんそーれ糸満！

台風で中止になっていたワークショップ、
今月開催いたしまーす！
大人気で毎回とも満席です。お早めにご予約くださいませ〜！

→前回の様子はコチラ

自家製有機玄米麹で作る塩麹作り
〜麹のお話とレシピの紹介、試食が中心です。お子様もご一緒にどうぞ〜

日　時　9月15日（土）　11:00から（所要1時間程度）
参加費　1500円（材料費込み、仕上がり約500gお持ち帰り）
持ち物　タッパーなど口の広い容器（容量1L程度）、
タオル2枚以上（手ふき、容器用など）
※塩もセットされていますが、自分の好みの塩がある場合には持ってきてもよろしいです。その場合には約100gご用意下さい。
※有機玄米麹は香川産の完全無農薬有機栽培米で放射の検査済み（未検出）のものをビン foodが発酵熟成させおいしい麹に仕上げたものを使用します。

フルーツでおいしい酵素液作り
日　時　9月14日（金）　11:00から、14:00から（所要1時間程度）
　　　9月15日（土）　14:00から（所要1時間程度）
参加費　2500円から（材料費込みですがフルーツ類の時価により変動します、仕上がり約1L）
持ち物　2L以上の梅酒ビン（なければタッパーなど手の入る容器（容量2L以上））
　　　タオル2枚以上（手ふき、容器用など）、ふきん（2枚以上、道具、フルーツをふきます）
　　　小さめのまな板とナイフ（フルーツをカットします）
　　　大きめのボウルかタッパー（カットしたフルーツを入れて重さを量ります）

お問い合わせ、申込は070-5414-2012かinfo☆binfood.jpまでお気軽にどうぞ。
（☆を@に変えてください）

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